Rudolph the red nosed reindeer

Es ist mal wieder Zeit für einen neuen Motivcupcake.

Passend zur (Vor-)Weihnachtszeit präsentiere ich euch heute Rudolph das Rentier im Cupcake-Gewand.

Um 12 von diesen Cupcake-Tierchen zu bekommen, müsst ihr folgendes tun:

Für den Cupcake und das Frosting habe ich meinen Standartcupcake gebacken: Den Schoko-Kirsch-Cupcake, nur ohne Kirschen.

Während die Cupcakes im Ofen sind, könnt ihr schonmal das Frosting (siehe Schoko-Kirsch-Cupcake) und die Deko vorbereiten.

Für die Ohren und die Augen müsst ihr weiße und dunkle Glasur im Wasserbad schmelzen. Vermischt in einem dritten Behältnis weiße Glasur mit ein bisschen dunkler Glasur für die Nasen.

Übetragt nun mit Hilfe eines Teelöffels jeweils 12 ca. 2 Euro große Kreise mit der gemischten Glasur und 24 ca. 20 Cent große Kreise mit der weißen Glasur auf ein Butterbrotpapier. Gebt je einen Tropfen dunkle Glasur als Pupille auf die weißen Kreise. Macht dies am besten, solange die weiße Glasur noch flüssig ist.

Auf die mittelbraunen Kreise legt ihr je einen roten Smartie.

Die Ohren habe ich mit einem Pinsel gemalt. Lasst die erste Schicht trocknen und mal am besten nochmal eine zweite Schicht Glasur auf die Ohren, damit diese stabiler werden.

Das Fell besteht aus geriebenen Mandeln, die ich mit etwas Kakaopulver vermischt habe, sodass sie dunkler werden.

Wenn die Cupcakes komplett abgekühlt sind, könnt ihr sie mit dem Frosting bestreichen und anschließend kopfüber in die Mandeln tunken, sodass sie komplett mit Mandeln bedeckt sind.

Die Geweihe bestehen aus Russisch Brot.

Ich habe dabei die Buchstaben "E", "F", "J", "G", "Y" & "K" benutzt.

Die Augen und Nasen habe ich mit Hilfe von etwas Glasur auf dem Mandelfell festgeklebt und die Ohren wurden einfach in die Seiten gesteckt.

Alle Zutaten auf einen Blick: 

Cupcakes (12)

100g Mehl (gesiebt)

20g Kakao (Backkakao)

140g Zucker

40g Butter

1 1/2 TL Backpulver

1 Pck Vanillinzucker

1 Ei

120ml Milch

8 Tropfen Bittermandelaroma

Topping

200ml Sahne

1 Pck Sahnefest

3 Pck Vanillinzucker

250g Mascarpone 

Deko

weiße Glasur

dunkle Glasur

12 rote Smarties

Russisch Brot

geriebene Mandeln

etwas Kakaopulver

Alles Liebe, Hannah